Il Trofeo di San Rocco, gara ciclistica della categoria Juniores, è annualmente organizzato a Fabbrica dall’ASD G.S. Amici del Pedale e generalmente si svolge in una calda domenica di inizio luglio. Le prime edizioni si chiamavano Trofeo Amici del Pedale, ma nel 2002 il nome cambia: San Rocco è un santo a cui è legato il borgo di Fabbrica e di cui esiste tuttora l’antico oratorio, che conserva al suo interno il prezioso altorilievo della Madonna del Latte. Il tragitto della corsa, che si snoda quasi interamente nel territorio del Comune di Peccioli, tranne che per una brevissima parte, è da sempre rimasto lo stesso. Esso è stato scelto sin dall’inizio per la sua varietà e completezza tecnica: comprende infatti salite impegnative come quella di Montelopio, salite alternate a discese e intervallate da brevissimi tratti pianeggianti, come il percorso Peccioli-Fabbrica detto in gergo sportivo il “mangia e bevi”. Ci sono curve a gomito difficilissime e un rettilineo di sette chilometri (via della Bonifica). Il tragitto della corsa è straordinario anche dal punto di vista paesaggistico, soprattutto intorno alla salita di Montelopio, dove si svolge il Gran Premio della Montagna. La durata della corsa è di circa due ore e mezzo, la partenza avviene nella Piazza dei Caduti di Fabbrica. La gara ha dato molte soddisfazioni poiché i suoi partecipanti, gli Juniores, i cosiddetti “puri”, negli anni sono stati capaci di provocare forti emozioni negli spettatori. Molti di loro, promettenti corridori, sono poi approdati al ciclismo professionistico come Diego Ulissi, Edoardo Affini e molti altri…