Quanti argomenti si sentono trattare nel classico bar di paese! I clienti spaziano dal calcio, alla politica, alla raccolta delle olive nel periodo della frangitura, alla raccolta dell’uva nel tempo della vendemmia… Ogni periodo che si avvicenda ha le sue dinamiche e genera particolari commenti!

Negli stessi spazi oggi occupati dal Bar La Terrazza, si trovava un bar gestito dalla Cooperativa del paese di Peccioli, precedentemente chiamato Bar Manuela.

Agli inizi, l’ingresso del locale si trovava nella porta accanto a quella dell’attuale entrata, al civico 30 di Via Roma. A partire dal 1960 circa, il bancone fu messo nella posizione attuale e la sua anima è arrivata fino ad oggi, finché l’attuale risistemazione del bar non l’ha definitivamente mandata in pensione!

Ancora oggi in paese, tra gli avventori, è infatti invalsa l’usanza di dire: “Vado alla cooperativa” per intendere vado al bar La Terrazza.

Negli anni ’90 la cooperativa mantiene la proprietà del bar dandolo in gestione, il 27 luglio 1992 a Concetta e Fabrizio Chiarei, che lo acquistarono intorno all’anno 2000. Si trattava del classico bar di paese prevalentemente animato da clienti pecciolesi: il bar all’epoca chiudeva spesso tardi e l’apertura mattutina avveniva alle 7.

Anche Alessandro inizia poi a collaborare con l’attività di famiglia dall’età di 15 – 16 anni e, girando fuori Peccioli, si ispira ai locali che frequenta nei centri più grandi: Pontedera, Pisa, Firenze. Ad esempio, inizia a dare importanza all’ora dell’happy hour, che ha avuto molto successo negli anni passati. La Terrazza, oltre a sviluppare una clientela “giovane” rivolge un’attenzione particolare ai turisti stranieri: Tedeschi, Olandesi, Inglesi e Americani fanno la loro entrata a Peccioli e iniziano ad usufruire dei servizi forniti da questa attività del paese. Il lavoro è mutato nel tempo a seconda delle diverse esigenze della clientela, la cui età media nel tempo si è abbassata. Sempre più giovani hanno iniziato a frequentare il bar “La Terrazza” e hanno iniziato a darsi appuntamento prima di cena per un aperitivo o un drink.

L’idea della ristrutturazione del locale nasce prima del periodo covid, la realizzazione dell’intervento pone però molti dubbi ad Alessandro Chiarei, che ormai, insieme alla sorella Jennifer, ha preso in mano le redini dell’attività di famiglia. La ristrutturazione avviene ad ottobre 2021, nel periodo in cui si prevede un minore carico di lavoro per il bar.

Alessandro da sempre si mostra favorevole ad aderire alle iniziative che si svolgono nel centro di Peccioli, a partire da San Colombano, le 11Lune d’inverno, da lui definita una bella vetrina, le 11Lune estive a cui il Bar La Terrazza partecipa all’attività di somministrazione di alimenti e bevande proprio all’interno dell’Anfiteatro.

Anche se rivolto a questo nuovo movimento di persone, il Bar La Terrazza rimane sempre un ambiente familiare e favorevole, dove potersi sentire a casa e parlare tranquillamente come nei bar di paese.